Euphorbia mammillaris variegata is een lichtgroen/grijs gekleurde Euphorbia. Wanneer deze vetplant het koud krijgt wordt de kleur van de stammen paars. Het is een echte blikvanger onder de Euphorbia’s. Van oorsprong komt deze Euphorbia uit Zuid Afrika, daar hebben ze de bijnaam “maiskolf” omdat de stengels hierop lijken. De bloemen zijn oranje tot rood van kleur.
